Veberro

Veberro علامة شوكولاتة تُنتَج للإنتاج الصناعي والاستخدام المهني. ومنتجاتها قائمة على زبدة الكاكاو وتُصنع بالكامل من مشتقات الكاكاو؛ وتصف العلامة نفسها بأنها «شوكولاتة المنتِج والمستخدِم».

تُنتَج شوكولاتة Veberro للمنشآت التي تصنع منتجات الشوكولاتة والحلويات السكرية والمخبوزات والمثلجات والمشروبات المسحوقة، ولمنشآت الاستهلاك خارج المنزل. وللعلامة موقعها الخاص على veberro.com.tr.

يعمل قسم الأغذية في ساغروسا بعلامتين تجاريتين تنتميان إلى فئتين مختلفتين من المنتجات. Veberro شوكولاتة قائمة على زبدة الكاكاو. أما Veracoa Super Compound فشوكولاتة سوبر كومباوند (شوكولاتة مركّبة) قائمة على الدهون النباتية بدل زبدة الكاكاو؛ وهي لا تحتاج إلى تمبرينج (تعديل الحرارة): تُذاب ثم تُطبَّق مباشرة.

والشوكولاتة القائمة على زبدة الكاكاو تحتاج في التطبيق إلى تمبرينج بسبب البنية البلورية لزبدة الكاكاو. ويجري الاختيار بين العلامتين حسب المذاق المطلوب في المنتج وبيانات الملصق وطريقة عمل خط الإنتاج.

المسحوق والسائلة منتجان نصف مصنّعين؛ يُضافان إلى الخلطة أو يُغذّى بهما خط الإنتاج مباشرة. أما القطرات والرقائق والقالب فمنتجات نهائية؛ تُستخدم بعد الإذابة أو كما هي.

للاستفسار عن منتجات Veberro يمكنكم التواصل مع فريق العلامة مباشرةً: +90 532 422 33 19 · info@veberro.com